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永丰元

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项目概况

ENTRY SPECIFICATION

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项目名称:永丰元

品牌类型:中式快餐

项目时间:2018

项目面积:150

项目地址:北京市

项目说明:永丰元餐饮连锁机构,创始于2009年,是一家的服务于北京社区的中式快餐品牌。主要经营南北小吃、粥、米饭套餐、面条、饺子等。

 

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产品结构梳理

解构品牌、剖析症结

 

项目说明:永丰元餐饮连锁机构,创始于2009年,是一家的服务与北京社区的中式快餐品牌。在北京有直营门店6家,员工60余人。随着大众对餐饮行业的消费品质所带来的影响和企业快速发展的形象需要,急需对品牌进行整合升级,和店面形象升级服务。

面临挑战:客户长期发展于社区快餐服务积淀有很深的群众基础和感情,怎么样提升全新的内容与客户坚持的内容相融合、相继承适用于店面扩张并被接受是个难题。

 

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产品结构梳理

解构品牌,剖析症结。

 

品牌战略定位的目的就是为品牌在市场上树立一个明确的,有别于竞争对手的,符合消费者需要的形象,在潜在消费者心中占领一个有利的位置。
 
在对永丰元创始背景、群众基础和其同品类的中式快餐品牌的消费人群、服务品质、人均价格等多方面对比分析后。
我们对永丰元品牌做出以下战略定位:
 
1.顾客定位:企业白领、社区居民
2.价格定位:¥20-30/人
3.产品品类定位:粥、米饭套餐、小吃、面条、饺子、点心
4.品牌定位:家庭厨房
5.时间定位:一日三餐
6.服务定位:给予客户家的味道,家人的关怀与亲切
7.选址定位:成熟社区和中低端写字楼
8.氛围定位:温馨、整洁
9.营销定位:亲情、品质、养生
 

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品牌文化塑造

孕育品牌灵魂,增加消费者感官。

 

品牌文化的核心是文化内涵,具体而言是其蕴涵的深刻的价值内涵和情感内涵,也就是品牌所凝炼的价值观念、生活态度、审美情趣、个性修养、时尚品位、情感诉求等精神象征。
根据我们对永丰元做出的战略定位,我们为其塑造了品牌slogan和品牌故事。
品牌slogan:“家的味道,吃的安心。”
品牌故事:“生活,就是一日三餐。”
 
 

生活,就是一日三餐

 

记忆中,

胡同口的那家小餐馆,

里面的老板总是笑呵呵地说着这句话。

 

小时候怎么吃都吃不够的的炸油饼,

忘不了第一口咬下去的酥脆;

后来与姑娘一同分享过的红豆粥,

如今再也没吃过比它甜的滋味。

 

这样的一个小餐馆,

它几乎是陪着我长大,

熟悉得就像四合院中间儿的那棵树,

何时开花、何时结果、何时掉片叶子,

都一清二楚。

又像一股绳子,栓的是街坊邻居们的心。

 

现在,它变成了点点星光,

散落在北京的各个角落,

在行色匆匆的早上,在万家灯火的夜晚,

慰藉着人们疲倦的心。

 

生活早已融进了一日三餐,

对食物的热爱就是对生活的热爱。

酸甜苦辣,

每一顿都是别样滋味,

每一餐都应该被好好对待。

对永丰元来说,

生活,则是用一生的时间去做好每一顿饭。 

 

 
 

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品牌文化塑造

孕育品牌灵魂,增加消费者感官。

 

VI全称Visual Identity, 即企业VI视觉设计,通译为视觉识别系统。是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号。
 
基于对永丰元品牌战略定位和文化塑造后,为强化企业形象建立目标客户群对永丰元品牌的“统一感、差异性、有效性和审美性”的视觉感受。我们对永丰元品牌进行了如下VI方案设计。
 
 
 
 

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品牌文化塑造

孕育品牌灵魂,增加消费者感官。


 
 
 
 
 
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