大家有没有关注到生意好的餐厅很多都有一个标志性的颜色，很醒目很远就能看到引人注目。它们利用大面积纯色块来装修餐厅，特别是门头和户外广告部分。

这种用大面积纯色来装饰餐厅提高视觉冲击力，都适合什么店用呢？

1 快餐类

2 单一产品类餐厅：火锅、烤鱼、烤肉、各种锅物料理类的餐厅

3 突出单一产品的小中餐

总结一下：适合节奏快或稍快的餐饮形式，达到：快速吸引人、容易找到记住、明确消费、消费完尽快离场、缩短消费时间提高效率。

 < 颜色和品类要有强联系 >

       不同的颜色代表不同的含义。例如，绿色代表健康和自然的概念。然后，素食餐厅可以选择绿色作为轻食和减肥餐的主要颜色。红色代表热情，可以烘托气氛，所以很多快餐店和火锅店选择红色作为主色调。炸鸡、汉堡包和

各种油炸小吃品牌喜欢以黄色为主色调，因为黄色可以突出青春和活力，黄色与油炸产品的颜色相匹配。如果你想做高端餐饮，展现不同的气质，你可以选择黑色、蓝灰色、深红色等颜色作为主色调，因为这些颜色是比较平

静的颜色，更容易营造出高端优雅的环境和氛围。

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 < 颜色的特点心理 品牌颜色的展现 >

让人一下记住的颜色:

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​1、红色 --------- 肯德基、喜家德

       提到红色餐厅你第一个想到的是哪个品牌，大多人会是肯德基。红色给人的第一印象是大胆、热情、积极、强烈、动感，富有进攻性，能够让顾客提高心率和食欲。对于快餐型餐饮店来说，冲动且热烈的红色无疑是绝佳选

择。对于经营火锅、辛辣口味的餐厅来说，红色也能让更有食欲。

2、橙色 --------- 吉野家、鱼你在一起    

橙色通常会给人以阳光、有趣、友好、欢乐、实惠的感觉，富有热带气息，能够让人备受鼓舞、精神活跃且拥有更强的创造力。对于果汁品牌来说，新鲜阳光的橙色再合适不过。

3、绿色 --------- 星巴克、费大厨、老乡鸡    

       绿色象征新生和成长，能够让人平心静气、充满希望。绿色与健康概念的联系颇为紧密，是自然、环境、有机等主题的代表色，容易让顾客产生信任感和稳定感，让进餐环境更加轻松、无压力。星巴克就是使用绿色为主题色

的典型代表，极易给高端商务人士留下稳定和平静的印象。

4、蓝色 --------- 莆田餐厅、 半天妖烤鱼

蓝色象征着自由，给人一种稳重、诚信、安全、无攻击性的印象，容易让人冷静，产生距离感和信赖感。蓝色和海洋水产品有强联系，让人有大海的联想，所以莆田餐厅选择了蓝色。

       门店颜色是吸引顾客的一个发力点，在色彩上打出差异化更容易取得事半功倍的效果。对于消费者来说颜色是最直观的，颜色更容易辨别，所以颜色成为了品牌的一个主要的品牌力表达，因为消费则会更容易记住颜色，而不

是记住装修。

选择一个颜色提升品牌识别度！！！

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