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花好月圆船宴火锅开业
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2020-03-19 16:05
经过几个月的精心筹备花好月圆火锅店开业了
花好月圆船宴火锅开业
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西四包子铺为什么每天排队

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     坐车一小时排队两小时才能吃到的包子,有什么独门功夫吗?这么吸引人去吃,是味道,是实惠?还是情节?

 

 


记忆中的西四包子铺

 

 

      老北京人在记忆中,西四路口有一家包子铺,肉多皮薄,吃着流汁的酱肉包,不是发面的,是半发面的包子,别小瞧这半发面,这就是特色,其它包子还真没有,打小就住在西四南大街胡同里的老居民说起西四包子时亲切的称:    

 

 嗨,那就是咱家的早点铺!

 


如今每日排队的西四包子铺

 

 

如今的包子铺每日一开门就开始排队,客人有住在附近的有,有隔着几条街的,还有早上做地铁从通州来的,开车从海淀来的,丰台来的。有老年人,有中年人,还有从不排队的90后,甘愿把早餐变成午餐!这排队的劲头一点不输老人家。为什么用大半天时间浪费在排队上?我们看看食客们是怎么说的。

 

 

看 看 这 排 队 的 人 群

 

 

 

西四包子铺每日食客排队的原因总结如下:

 

1. 味道好:  是记忆中的味道,很多食客远道而来坐车又排队,吃到嘴的味道是满意的,没让老北京失望,吃完在打包,回去和老居民宣传,然后人越来越多。
2. 情怀:  没有心中的情感支撑不能坐等2两小时,一上午的时间都在这等着吃包子。城市发展太快,北京城变了、老小区胡同拆了,很多东西找不回来,唯有味道没变。
3. 真材实料:  吃过的都知道,肉馅是真大,肉是真多,皮还薄,剩下的都是肉了,包子还大。市面上常见的包子和它不能比,常规包子发面儿的虚的,而西四的包子是实的看着就实惠。

 

 

开进社区的西四包子铺

        西四包子如此受欢迎为了让更多的食客,能方便的吃上热乎的包子,西四包子近两年开了社区店,我们为西四包子担任门店全面设计工作,传承老文化体现新精神,既有文化传承又和时代发展相结合,店面宽敞整洁老北京的文化在空间中点缀应用,明档设计让做包子的过程一目了然客人吃的放心,已经有一些落地店营业了。受到老百姓的一致好评。好口碑才是持续发展的硬道理。

 

 

 

 

 

任时光流转,心中的味道没变

认真做好每一餐的心没变

为食客打造赏心悦目的餐饮环境的信念

一直不变